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Moccamaster Professional — Büro & Gastronomie

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Moccamaster Professional: ECBC-zertifizierte Filterkaffeemaschinen für Büro und Gastro — CD Grand, CDT Grand, KBG 744, Moccaserver, Thermoserve, Thermoking 3000. Autofill-Option. 1.8–3.0L, €450–830.

Ausstattung

Was steckt drin

  • CD Grand: 1.8L Glaskanne, 2200W, Warmhalteplatte, 6 Min — ~€450
  • CDT Grand: 1.8L Thermoskanne, 2200W, 6 Min — ~€480
  • KBG 744: 2×1.25L Doppelmaschine, 2 Stationen — ~€599
  • Moccaserver: 2×1.8L Glaskannen, 2 Warmhalteplatten — ~€690
  • Thermoserve: 1.8L direkt in Airpot, mobil — ~€570
  • Thermoking 3000: 3.0L/24 Tassen, 3000W, 7.5 Min — ~€830
  • Autofill: Wasseranschluss (Thermoserve, Moccaserver, Thermoking)
  • ECBC-zertifiziert, 92–96°C, Kupfer-Heizelement — handgefertigt NL
  • Alle: 14.4–18L/h, 5 Jahre Garantie

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Stärken & Schwächen auf einen Blick

Stärken

  • ECBC-zertifiziert — konstant 92–96°C Brühtemperatur
  • 14–18L/h Durchsatz — Bistro, Büro, Hotel
  • Autofill eliminiert manuelles Befüllen
  • 5 Jahre Garantie + jahrzehntelange Ersatzteile
  • Thermoking 3000: 3L in 7.5 Min — Top-Volumen

Schwächen

  • Keine Halb-Kannen-Option — immer Vollkannen
  • Ab €450 — deutlich über Haushaltsmaschinen
  • Thermos/Airpots oft separat erwerben
  • KBG 744: keine Halb-Kannen-Warmhaltung
  • Kein integriertes Blooming oder Profile

Lohnt sich diese Maschine?

Der Moccamaster Professional / CDT Grand (ca. 350 Euro) ist die Büro-Version des Moccamaster: 1,8-l-Thermoskanne, Kupfer-Heizelement, Flachboden-Filterkorb, SCA-zertifiziert, kommerziell zugelassen. Für kleine Büros und Cafes.

Die 1,8-l-Thermoskanne (doppelwandig, Edelstahl) hält den Kaffee 1 Std. heiss ohne Warmeplatte. Der Flachboden-Filterkorb (wie kommerzielle Fetco-Systeme) extrahiert gleichmässiger als der 1x4-Korb des KBG Select bei grossen Mengen. 1.500 W = schneller als die Haushaltsmodelle.

Stärken: SCA-zertifiziert. Thermoskanne (keine Warmeplatte = kein Verbrennen). Kommerziell zugelassen. Flachboden-Korb für bessere Extraktion bei grossen Mengen. 5 Jahre Garantie.

Schwächen: 350 Euro = teuer für eine Filtermaschine. Flachboden-Filter schwerer verfügbar als 1x4. Keine Warmeplatte (Thermoskanne nur ca. 1 Std.). Kein Timer. 45 cm hoch. Kein Tropfstopp.

Für wen? Kleine Büros (5-10 Personen), Cafes mit Filterkaffee-Angebot, Entertaining-Zuhause. Haushalt: Moccamaster KBG Select (220 Euro). Single-Serve: Moccamaster Cup-One (180 Euro).

Falls keine passt
ECBC-zertifizierte Pro-Line für Büro & Gastro — CD Grand für Einsteiger, Thermoking für High-Volume.
Marktüberblick basierend auf Herstellerangaben, Fachtests und verifiziertem Community-Feedback. Kein eigener Hands-on-Test.

Technische Daten

Herstellerangaben für Moccamaster Moccamaster Professional — Büro & Gastronomie. Werte aktualisiert: Juni 2026.

Typ
Büro-Filterkaffeemaschine (Thermoskanne, 1,8 l, Kupfer-Heizelement, SCA)
Hersteller
Technivorm / Moccamaster (Breda, Niederlande)
SCA-Zertifizierung
Ja (Specialty Coffee Association)
Kapazität
1,8 l / 60 oz / ca. 10 Tassen
Heizelement
Kupfer (schnelles Aufheizen, konstante 92-96 °C)
Thermoskanne
Doppelwandig, Edelstahl (hält 1 Std. heiss, keine Warmeplatte nötig)
Filterkorb
Flachboden (kommerziell, für grosses Volumen optimiert)
Wassertank
1,8 l (BPA-frei, integriert)
Filter
Flachboden-Filter (kommerziell, inklusive)
Brühdauer
ca. 6 Min. (volle Kanne)
Auto-Off
Ja (nach Brühung + 100 Min. Warmeplatte)
Leistung
1.500 W
Abmessungen (B x T x H)
ca. 17 x 32 x 45 cm
Gewicht
ca. 5 kg
Farben
Polished Silver / Schwarz
Garantie
5 Jahre (Herstellergarantie, kommerziell zugelassen)
UVP
ca. 350 Euro

Stimmen aus dem Web

Was andere sagen

Hand verlesene Zitate aus YouTube-Tests, Foren, Käuferrezensionen und Fachpresse — bewusst auch kritische. Jede Quelle ist verlinkt, sodass du sie nachprüfen kannst.

  • „Seattle Coffee Gear lobt den CDT Grand für konstante Qualität und schnelle Durchlauf-Rate — kritisiert fehlende Halb-Kannen-Option."
    Seattle Coffee Gear
  • „Reddit: CDT Grand ideal für Vollkannen, aber flexiblere Brauer greifen lieber zur KBT mit Select-Schalter."
    Reddit r/Moccamaster
  • „Moccamaster Professional Broschüre: ECBC-Zertifizierung und Kupfer-Heizelement garantieren echten Kaffeegeschmack."
    Moccamaster Professional

Quellen werden quartalsweise geprüft und ausgetauscht. Veraltete oder nicht mehr erreichbare Quellen entfernen wir.

Fragen aus der Community

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